Beschreibung
Die Cervelatwurst wird sehr gerne bei uns im Laden gekauft, da die Salamischeiben aus Ihr etwas größer sind als bei der Landmettwurst oder der Rindersalami und auch vom Geschmack her anders ist. Letztendlich erhält diese Salami natürlich auch durch unsere Naturräucherei das i- Tüpfelchen, in der sich der Geschmack langsam aber stetig entwickeln kann.
Wir verkaufen die Cervelatwurst hier schon schön in Scheiben geschnitten in 3 Paketgrößen. Natürlich können Sie diese auch im ganzen bestellen in jeglicher Gewichtsgröße, wenn Sie die Salami selber schneiden wollen. Dazu müssen Sie uns aber eine kurze Mail zur weiteren Absprache schicken.
Zutaten: regionales Schweinefleisch und Rindfleisch, Nitrit Pökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Speisesalz, Allergen:Senfkörner
